Naleśniki z ziołami przygotowane według tego przepisu są niezwykle smaczne, aromatyczne i wszechstronne. Można je po prostu jeść z kwaśną śmietaną i sosem czosnkowym. Możesz też napełnić go dowolnym pikantnym nadzieniem. Jeśli planujesz małą uroczystość i chcesz zaskoczyć swoich gości, przygotuj tort przystawkowy z naleśnikami z ziołami. Użyj śmietany czosnkowej, aby pokryć warstwy naleśnika. A do nadzienia weź grzyby i mięso mielone. Okaże się bardzo ciekawą i smaczną przekąską.
Czy to jest to konieczne
- - dwa małe pęczki pietruszki i koperku
- - 300 g wody mineralnej
- - dwa jajka
- - mąka
- - sól dla smaku
- - kwaśna śmietana na sos
- - jeden ząbek czosnku
- - 2 łyżki stołowe. l. rafinowana oliwa z oliwek
- - olej roślinny do smażenia
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić naleśniki z ziołami, będziesz potrzebować dwóch małych pęczków pietruszki i koperku. Umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Zmiel zioła w blenderze. Dodać dwa jajka i ubić razem z ziołami.
Krok 2
Przełóż do osobnej miski. Dodaj dwieście gramów wody mineralnej. Dobrze wymieszaj. Dopraw do smaku. Dodaj tyle mąki, aby zrobić ciasto naleśnikowe. Dobrze wymieszaj powstałą masę. Dodaj kolejne sto gramów wody mineralnej, dwie łyżki rafinowanej oliwy z oliwek. Ponownie dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Rozgrzej patelnię. Lepiej użyć patelni do smażenia naleśników. Wlej trochę oleju roślinnego. Ciasto wylewamy na patelnię dużą łyżką. Gdy naleśnik się zrumieni z jednej strony, przełóż go na drugą stronę.
Krok 4
Naleśniki najlepiej podawać ze śmietaną. Śmietanę ubij w blenderze z ząbkiem czosnku.
