Zupa to danie niezbędne do prawidłowego odżywiania. Jest gotowany w bulionie mięsnym, grzybowym, serowym lub rybnym. Niektóre zupy trwają długo. Ale możesz szybko ugotować pyszną zupę. Podaj jeden z przepisów na lunch i przekonaj się sam.
Czy to jest to konieczne
-
- Zupa z makaronem i jajkiem:
- 2 litry wody;
- masło;
- 4 jajka kurze;
- 2 cebule;
- wermiszel;
- Sól.
- Zupa serowa:
- ziemniaki;
- cebula;
- marchewka;
- ser topiony;
- woda;
- Sól.
- Zupa z paluszków krabowych:
- 1 litr wody;
- 1 cebula;
- 1 marchewka;
- 3 ziemniaki;
- 100 g paluszków krabowych;
- 1 łyżka koperku;
- olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Zupa z makaronem i jajkiem
4 jajka kurze ugotować na twardo. Schłodzić w zimnej wodzie, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Krok 2
Obierz i drobno posiekaj 2 duże cebule. Smaż je na złoty kolor na maśle.
Krok 3
Wlej 2 litry wody do 3-litrowego rondla. Doprowadź do wrzenia.
Krok 4
Wrzuć dużą garść makaronu do wrzącej wody.
Krok 5
Podsmażoną cebulę wrzuć do rondla, gdy tylko makaron się zagotuje.
Krok 6
Dopraw zupę do smaku i gotuj na wolnym ogniu, aż makaron będzie gotowy.
Krok 7
Do zupy dodaj posiekane jajka na twardo i wyłącz ogień. Lekka zupa z makaronem jest gotowa.
Krok 8
Zupa Serowa
Ilość składników na tę zupę zależy od wielkości garnka i ilości potrzebnych porcji.
Krok 9
Obierz cebulę i marchew. Cebulę pokroić w ćwiartki krążków, marchewki zetrzyj na grubej tarce.
Krok 10
Smaż cebulę i marchewkę do miękkości, dodając trochę oleju roślinnego.
Krok 11
Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w drobną kostkę. Pokrojone ziemniaki opłucz ponownie w zimnej wodzie.
Krok 12
Zetrzeć ser topiony w ilości 50 g na porcję zupy.
Krok 13
Wlej wodę do rondla i zagotuj.
Krok 14
Włóż ziemniaki do wrzącej wody, poczekaj, aż się zagotują.
Krok 15
Marchew i cebulę pieczoną włożyć do garnka z gotującymi się ziemniakami.
Krok 16
Do zupy dodaj starty twaróg i gotuj, aż ser się całkowicie rozpuści. Dopraw zupę do smaku.
Krok 17
Zupę serową podawać z grzankami z białego chleba.
Krok 18
Zupa z paluszkami krabowymi
Obierz i umyj 1 cebulę i 1 marchew. Drobno posiekaj cebulę, marchewki zetrzyj na średniej tarce.
Krok 19
Smażyć cebulę i marchewkę na oleju roślinnym.
Krok 20
3 ziemniaki obrać, umyć, drobno posiekać i ponownie spłukać.
21
100 g paluszków krabowych pokroić w plastry.
22
W rondelku zagotować 1 litr wody.
23
Umieść ziemniaki we wrzącej wodzie. Po ugotowaniu dodaj smażenie, wszystko wymieszaj.
24
Umieść paluszki krabowe w gotującej się zupie. Dopraw zupę solą do smaku i dodaj 1 łyżeczkę suchego koperku.
25
Zupę gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.
26
Zupę podawać ze śmietaną lub majonezem.
Smacznego!
