Tiramisu to włoski wielowarstwowy deser. Gotowanie truskawkowego tiramisu jest bardzo proste, choć może się wydawać, że przygotowanie tak apetycznego deseru wymaga dużo czasu i wysiłku.
Czy to jest to konieczne
- Na trzy porcje:
- - mascarpone - 100 gramów;
- - kawa - 100 mililitrów;
- - truskawki - 100 gramów;
- - cukier - 30 gramów;
- - jedno jajko;
- - 6 sabaudzkich;
- - likier winny lub truskawkowy;
- - kakao.
Instrukcje
Krok 1
Ubij żółtko z cukrem na biało i wymieszaj z mascarpone.
Krok 2
Osobno ubić białko, delikatnie wmieszać do kremowej masy.
Krok 3
Kawę wymieszać z alkoholem, ciasteczka szybkim ruchem zanurzyć w powstałym namoczeniu, włożyć do foremki, na wierzch wyłożyć 1/2 kremowej masy.
Krok 4
Następnie ułóż pokrojone truskawki, warstwę ciasteczek i ponownie kremową warstwę.
Krok 5
Wstaw deser na noc do lodówki. Następnie posyp kakao w proszku, udekoruj świeżymi truskawkami i wyślij do stołu, smacznego!
