Przygotuj ten duży sernik żurawinowy dla całej rodziny, nie pożałujesz spędzonego czasu - poczęstunek na herbatę okaże się bardzo smaczny! A co najważniejsze – każdy spróbuje kawałka.
Czy to jest to konieczne
- - mleko - 300 gramów;
- - masło - 130 gramów;
- - mąka - 1 kilogram;
- - drożdże - ilość na 1 kilogram mąki;
- - woda - 0,5 szklanki;
- - cukier, łódeczki jabłkowe, konfitura żurawinowa, jajko.
Instrukcje
Krok 1
Zrób ciasto drożdżowe. Łyżkę cukru i drożdży rozpuścić w szklance wody. Pozostaw na piętnaście minut w ciepłym miejscu.
Krok 2
Rozpuść masło (możesz wziąć margarynę) na małym ogniu. Wsypać do niego mąkę, dodać mleko, drożdże z wodą, zagnieść ciasto. Nie powinien przyklejać się do rąk.
Krok 3
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu - wystarczą dwie godziny. Otrzymasz puszyste i smaczne ciasto.
Krok 4
Ciasto rozwałkować, posypać dżemem żurawinowym, ułożyć ćwiartki jabłek. Możesz zrobić albo ciasto otwarte, ciasto zamknięte lub jeden duży sernik.
Krok 5
Piecz przez czterdzieści minut. Od czasu do czasu posmaruj sernik żurawinowy roztrzepanym jajkiem kurzym.
