Ludzie często gotują potrawy z fasoli - to słynny barszcz, sałatki, zupy i ciasta. Ten przepis jest całkowicie prosty w przygotowaniu, nie zawiera dziwacznych składników i jest bardzo smaczny. Jego atrakcją są orzechy włoskie, które dodają wyjątkowej pikanterii.
Czy to jest to konieczne
- - fasola - 1 szklanka;
- - orzechy włoskie - 100 g;
- - czosnek - 3-4 zęby;
- - ogórek kiszony - 1 szt.;
- - cebula z rzepy - 1 szt.;
- - pieprz czarny, liście laurowe, zioła, liście laurowe, sól;
- - czerwona cebula - do sosu sałatkowego;
- - sok z cytryny, oliwa z oliwek - smak.
Instrukcje
Krok 1
Do rondla wlać 1 litr wody, dodać przyprawy (pieprz, liść laurowy), sól, obraną cebulę i gotować bulion przez 25 minut.
Krok 2
Włóż fasolę do pachnącego bulionu warzywnego i gotuj do miękkości. Fasolę wkładamy do durszlaka, aby szklankę płynu.
Krok 3
Orzechy włoskie obrać i drobno posiekać nożem lub zmiażdżyć wałkiem do ciasta. Posiekaj warzywa, posiekaj czosnek.
Krok 4
Do tej masy dodać sól i wszystko dokładnie zmielić do stanu pasty.
Krok 5
Pokrój ogórka w cienkie paski.
Krok 6
W dość obszernym pojemniku łączymy wszystkie składniki: fasolę, ogórek, sos czosnkowy. Dodaj tutaj czerwoną cebulę pokrojoną w cienkie krążki.
Krok 7
Dopraw sałatkę sokiem z cytryny i masłem, udekoruj cebulą i podawaj.
Krok 8
Pachnąca, pyszna sałatka gotowa do spożycia Bon appetit!
