Chleb to jedna z najstarszych potraw na Ziemi. Produkty chlebowe zawierają błonnik, pierwiastki śladowe, witaminy, które są korzystne dla zdrowia człowieka. Spróbuj przygotować i podać garnki na chleb w oryginalny sposób.
Będziesz potrzebować:
- filet z kurczaka 400 g;
- papryka bułgarska 2-3 szt.;
- sól, pieprz do smaku, sos sojowy, cukier;
- kalafior 1 główka kapusty lub brokułów;
- Średnia cebula;
- marchewki 1 szt.;
- cukinia 1 szt.;
- papryka bułgarska 2-3 szt.;
- ser twardy 150 g;
- okrągłe bułeczki 6-7 szt.;
- kwaśna śmietana 2 łyżki stołowe;
- olej roślinny.
Przygotowanie:
1. Smażyć drobno posiekaną cebulę w oleju roślinnym. Pod koniec smażenia cebuli dodaj sos sojowy i trochę cukru.
2. Pokrój filet z kurczaka w drobną kostkę lub paski. Smażyć na patelni na złoty kolor.
3. Umyj warzywa. Cukinię obrać, wyjąć rdzeń, pokroić w drobną kostkę. Pokrój paprykę na małe paski. Pokrój marchewki w cienkie plasterki. Kalafior podzielić na różyczki. Dodaj przygotowane warzywa do fileta z kurczaka. Dopraw pieprzem i solą. Dusić przez 10-15 minut do miękkości.
4. Odetnij wierzchołki z bułek i ostrożnie usuń miękisz, nie uszkadzając kształtu bułki. Posmaruj kwaśną śmietaną z wnętrza każdej bułki.
5. Ułóż przygotowane warzywa i filety w garnkach na chleb. Ser zetrzyj na drobnej tarce i posyp na wierzchu. Rozgrzej piekarnik i umieść garnki na chleb na 5 minut. Gotowe garnki na chleb udekoruj gałązką ziół i podawaj.
