Danie w doniczkach jest nie tylko piękne, zdrowe, satysfakcjonujące, ale także bardzo smaczne. Ale musisz być w stanie ugotować takie danie, wybierając odpowiednie produkty, naprzemiennie je ze sobą i piecząc. Dla tych, którzy nie są jeszcze zaznajomieni z tą techniką gotowania, sugerujemy użycie prostego i bezpretensjonalnego przepisu.
Składniki:
- 4 łyżeczki masło;
- 4 duże ziemniaki;
- 1 duży pomidor;
- 8 kiełbasek myśliwskich;
- 1 duża marchewka;
- 2 średnie cebule;
- 1 łyżka. l. Sól;
- 4 ząbki czosnku;
- ½ łyżeczki chmiel-suneli;
- ½ łyżeczki słodka papryka;
- pieprz czarny do smaku;
- 50 g świeżego koperku;
- 50 g twardego sera.
Przygotowanie:
- Do każdego garnka włożyć bryłę masła wielkości zwykłej łyżki stołowej.
- Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w średnią kostkę i włożyć do szerokiej miski. Dopraw solą, pieprzem, papryką i chmielem suneli. Dobrze wymieszaj, aby rozprowadzić wszystkie przyprawy i równomiernie rozprowadź na doniczkach.
- Kiełbasy obrać, pokroić w plastry i ułożyć w doniczkach na wierzchu warstwy ziemniaków.
- Pomidora umyć, pokroić w drobną kostkę, ułożyć w doniczkach po kiełbaskach i trochę posolić.
- Obierz i umyj marchewki i cebulę. Zetrzyj marchewki i pokrój cebulę w kostkę. Przygotowane warzywa połącz w jednym pojemniku, dopraw solą, wymieszaj do uzyskania gładkości, lekko ściśnij rękoma i ułóż w garnkach na warstwie kostek pomidorowych.
- Uzupełnij składniki w każdym garnku gorącą wodą, aby były całkowicie przykryte.
- Przykryj wszystkie garnki pokrywkami, przełóż na blachę do pieczenia i wyślij do piekarnika na 50 minut, nagrzanego do 180 stopni.
- W międzyczasie zetrzeć ser, umyć koperek i drobno posiekać nożem, a czosnek obrać i przełożyć przez czosnek. Połóż wszystko na talerzu i dobrze wymieszaj.
- Po 50 minutach wyjmij garnki z piekarnika i otwórz. Do każdego garnka wlej ser z ziołami i czosnkiem. Bez przykrywania ponownie wyślij garnki do piekarnika, tylko tym razem tylko na 10 minut.
- Po 10 minutach garnki z warzywami i kiełbaskami myśliwskimi wyjąć z piekarnika, lekko ostudzić i podawać. Smacznego!
