W tej sekcji chciałbym podzielić się przepisami na pyszne i łatwe do przyrządzenia potrawy.
Czy to jest to konieczne
- Do ciasta: mąka - 4 szklanki, margaryna (tylko nie kremowa), drożdże - pół paczki, jajko - 2 szt., sól i cukier - do smaku.
- Do nadzienia: boczniaki - 0,5 kg; średnia cukinia - 1 szt.; marchewki - 1 szt.; olej roślinny - do smażenia; ser - 250 g - do posypania na wierzchu.
Instrukcje
Krok 1
Drożdże przygotowujemy: pół opakowania zalewamy pół szklanki ciepłej wody z dodatkiem jednej łyżeczki cukru pudru. Gdy wyrosną, weź 4 szklanki mąki, miękką margarynę (najpierw wyjmij z lodówki), sól, cukier i zmiel rękoma na gładką masę. Wszystko to mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji, dodajemy jajka. Wszystko zostało ponownie dokładnie wymieszane. Umieszczamy go w ciepłym miejscu.
Krok 2
Gotowanie nadzienia: pieczarki ugotować w osolonej wodzie, surowe marchewki obrać i zetrzeć, cukinię obrać i pokroić w drobną kostkę. Smażyć wszystko razem z grzybami na patelni z olejem roślinnym.
Krok 3
Ciasto rozwałkować i ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej margaryną. Wyłożyć nadzienie na ciasto i rozsmarować łyżką stołową. Boczki potraktuj jak placki i posyp tartym serem (przed posypaniem serem boki można posmarować roztrzepanym jajkiem).
Krok 4
Włóż pizzę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut.
