Jak Gotować Jesiotra Po Włosku?

Jak Gotować Jesiotra Po Włosku?
Jak Gotować Jesiotra Po Włosku?

Spisu treści:

Anonim

Jesiotr to szlachetna ryba, prawdziwa ozdoba świątecznego stołu, a jesiotr włoski z makaronem na dodatek nie jest bardzo trudny i dość szybki w przygotowaniu, przygotowanie dania zajmie tylko około 30 minut.

Jak gotować jesiotra po włosku?
Jak gotować jesiotra po włosku?

Czy to jest to konieczne

  • - filet z jesiotra - 700 g;
  • - cebula - 1 szt.;
  • - masło - 3 łyżki;
  • - pomidory - 2 szt. średni rozmiar;
  • - wytrawne białe wino - 60 g;
  • - makaron - 100 g;
  • - tarty ser - 30 g;
  • - sos pomidorowy - 1 łyżka stołowa;
  • - sok z cytryny - 40 ml;
  • - sól dla smaku.

Instrukcje

Krok 1

Obierz filet ze skóry i chrząstki. Pokroić na porcje i lekko posolić. Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki. Umyj pomidory, usuń szypułki i pokrój w kostkę.

Krok 2

Wlej wino do rondla, połóż na nim kawałki jesiotra, cebulę i pomidory. Posol wszystko do smaku i gotuj przez 10-15 minut na średnim ogniu.

Krok 3

Makaron gotujemy we wrzącej osolonej wodzie. Włożyć do nich kawałek masła i posypać startym serem.

Krok 4

Zdejmij rybę z ognia i natychmiast połóż na talerzach. Odcedź sok pozostały po duszeniu ryby. Wymieszać z sokiem z cytryny, dodać masło i sos pomidorowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Danie udekorować makaronem i serem i polać sosem pomidorowym.

Zalecana:

Jak Gotować Jesiotra

Jak Gotować Jesiotra

Jesiotr to nienaganne danie dla wszystkich miłośników ryb. Oprócz tego, że samo mięso jesiotra jest niezwykle cenne w swoim składzie i smaku, olej rybny zawiera również składniki tak niezbędne dla ludzkiego mózgu i serca. Ilość tłuszczu wcale nie determinuje kaloryczności ryby - na 100 g ryby jest tylko 90 kcal

Jak Gotować Jesiotra W Galarecie

Jak Gotować Jesiotra W Galarecie

Ryba w galarecie to bardzo odpowiednie danie na świąteczny obiad. Możesz zrobić galaretowane porcje, wlewając je do foremek lub szklanek. Jesiotr w galarecie jest przygotowywany przez długi czas, ale efekt przewyższy Twoje oczekiwania. Czy to jest to konieczne - 800-900 ml bulionu rybnego - 25-35 g sproszkowanej żelatyny - 140-150 g marchewki - 1 cytryna - 5 jaj przepiórczych - 50-80 g pietruszki - Sól - 10-15 g białego mielonego pieprzu - 850-9

Jak Gotować Klopsiki Po Włosku?

Jak Gotować Klopsiki Po Włosku?

Klopsiki lub klopsiki to popularne danie kuchni włoskiej. Wbrew panującemu stereotypowi spaghetti z klopsikami nie jest najczęstszym jedzeniem. Najczęściej we Włoszech klopsiki podawane są na drugie z sałatką lub dodatkiem warzywnym. Każdy region ma swoje własne niuanse w przepisach, hojna kuchnia chłopska nie wymaga ścisłego przestrzegania zasad, z wyjątkiem jednego - wszystkie produkty muszą być świeże

Jak Gotować Ryż Po Włosku?

Jak Gotować Ryż Po Włosku?

Miłość Włochów do makaronu jest powszechnie znana na całym świecie. Ale uzależnienie tego ludu od potraw z ryżu nie jest tak reklamowane. Tymczasem nawet oprócz słynnego risotto we Włoszech istnieje wiele popularnych i ulubionych dań, które są na nim oparte

Jak Gotować Sznycel „po Włosku”

Jak Gotować Sznycel „po Włosku”

Sznycel „po włosku” to urozmaicone i obfite danie, które przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom włoskich tradycji kulinarnych, ale także wszystkim miłośnikom oryginalnych mięsnych przysmaków. Czy to jest to konieczne - sok cytrynowy - 1 kg ziemniaków - 1 ząbek czosnku - 4 sznycle wieprzowe - Sól - zmielony czarny pieprz - rozmaryn - oliwa roślinna lub z oliwek - 4 średnie pomidory - ser mozzarella Instrukcje Krok 1 Ziemniaki gotuj