Odeski śledź Forshmak

Spisu treści:

Odeski śledź Forshmak
Odeski śledź Forshmak

Wideo: Odeski śledź Forshmak

Wideo: Odeski śledź Forshmak
Wideo: Как приготовить форшмак по-одесски 2024, Listopad
Anonim

Forshmak to rodzaj przekąski. Danie to pasztet z ryby lub mięsa z dodatkiem dodatkowych składników. Forshmak stosuje się z reguły z chlebem, chlebem lub grzankami.

Odessa forshmak
Odessa forshmak

Czy to jest to konieczne

  • - 500 g śledzia wędzonego lub solonego
  • - 100 g masła
  • - 100 g jabłek
  • - Ocet jabłkowy
  • - chleb pszeniczny
  • - zmielony czarny pieprz
  • - 2 małe cebule

Instrukcje

Krok 1

Usuń kości ze śledzia i przełóż filet przez maszynkę do mięsa. Posiekaj cebulę i jabłka nożem. Usuń skórkę z jabłek i usuń nasiona.

Krok 2

Usuń skórkę z kilku kromek chleba pszennego. Miąższ namoczyć w ciepłej przegotowanej wodzie, a następnie dokładnie rozgnieść na kleik.

Krok 3

Wymieszaj jabłka, filety śledziowe i chleb w jednym pojemniku. Możesz ponownie pominąć całą mieszankę przez maszynkę do mięsa.

Krok 4

Do powstałego pasztetu dodać czarny pieprz, niewielką ilość octu jabłkowego i zmiękczone masło. Składniki wymieszać na jednolitą masę.

Krok 5

Podawaj śledziowy forshmak w postaci małych medalionów, które można ozdobić połówkami ugotowanych jajek i ziołami.

Zalecana:

Śledź Solony W Domu: Przepisy Fotograficzne Krok Po Kroku Ułatwiające Przygotowanie

Śledź Solony W Domu: Przepisy Fotograficzne Krok Po Kroku Ułatwiające Przygotowanie

Śledź solony według sprawdzonej domowej receptury okazuje się znacznie smaczniejszy i zdrowszy niż śledź kupiony w sklepie. Własna żywność to doskonały wybór zarówno na codzienne posiłki, jak i na świąteczny stół, ponieważ nie ma wątpliwości co do jakości i świeżości produktu

Surowa żywność „śledź” Pod Futrem

Surowa żywność „śledź” Pod Futrem

Obecnie dieta witariańska staje się coraz bardziej popularna wśród zwolenników zdrowego stylu życia. Uważa się, że gotowane potrawy tracą swoje korzystne właściwości i są mniej przyswajalne przez organizm. Spożywanie surowej żywności doskonale zapobiega różnym chorobom, poprawia stan zdrowia przy nadciśnieniu, reumatyzmie, miażdżycy, a także przyczynia się do utraty wagi

Jak Zrobić Posiekany śledź Forshmak

Jak Zrobić Posiekany śledź Forshmak

Forshmak to danie na bazie śledzia. Można go rozsmarować na chlebie lub wykorzystać jako samodzielną przekąskę. W obu przypadkach okazuje się niesamowicie smaczny. Czy to jest to konieczne - 4 jajka na twardo; - 1, 5 łyżek cukru

Śledź Forshmak

Śledź Forshmak

Forshmak nadaje się na świąteczny stół jako przekąska do napojów alkoholowych i zadowoli wszystkich gości. Przystawka śledziowa nie trwa długo, ale okazuje się bardzo smaczna i satysfakcjonująca. Czy to jest to konieczne - 5-10 g musztardy - 50-60 g cebuli - 3 jajka na twardo - 10-15 ml oleju roślinnego - 230-240 g ziemniaków - 5-10 ml octu - 2 jabłka - 2 groszki ziela angielskiego - 300-400 g lekko solonego fileta śledziowego - 3 czarne ziarn

Jak Zrobić śledź Forshmak

Jak Zrobić śledź Forshmak

Forshmak (geakte goring) to oryginalna przystawka kuchni żydowskiej i pasztet na bazie śledzi. Czy to jest to konieczne - lekko solony filet śledziowy (470 g); - sok z cytryny (6 ml); - jajka (2-3 szt.); - masło (65 g)