Lubisz pizzę? Który? Opcji jest wiele, ale czy próbowałeś słodkiej pizzy? Wypróbuj ten przepis, który jest bardzo prosty i pyszny.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu.
- 100 ml ciepłego mleka
- 5 gram suchych drożdży,
- jedno jajko,
- 25 gramów oleju roślinnego
- 2 łyżki cukru
- 5 gramów cukru waniliowego
- 250 gramów mąki premium.
- Do wypełnienia.
- 150 gramów dowolnych jagód,
- jedno świeże jabłko,
- 4 łyżki dowolnego dżemu
- 3 łyżki płatków kokosowych
- 150 gramów sera mozzarella lub przaśnego sera feta,
- 4 łyżki cukru
- słodka herbata do smarowania,
- cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
Jak gotować.
Do ciepłego mleka wsypać suche drożdże wraz z dwoma rodzajami cukru i dwiema łyżkami mąki. Dobrze wymieszaj, a następnie przykryj saszetką lub zwykłą folią spożywczą. Przykryj miskę ciastem ręcznikiem i wstaw do ognia na około pół godziny.
Krok 2
Jedno jajko ubić widelcem i dodać do ciasta z około dwiema łyżkami oleju roślinnego. Dodaj mąkę (lepiej przesiać mąkę) małymi porcjami i zagnieść dość miękkie ciasto, które nie przyklei się do rąk. Przykryj miskę ciastem folią i odstaw na pół godziny w ciepłe miejsce.
Krok 3
Ciasto rozwałkowujemy na warstwę o grubości około pół centymetra, formujemy boki.
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, posyp mąką i przełóż na nią ciasto. Nasmaruj dżemem.
Krok 4
Myjemy jabłko, najlepiej zielone, nacieramy na grubej tarce, wyciskamy sok z tłuczonymi ziemniakami i przekładamy miąższ na dżem, posypujemy kokosem. Połóż jagody na wierzchu, posyp cukrem i startym serem. Posmaruj boki ciasta słodką herbatą.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i piecz pizzę przez około 15 minut. Gotową pizzę schłodzić i posypać proszkiem.
