To tylko pyszny przepis na sałatkę, który wszyscy pokochają. Sekret sałatki jest prosty: musisz wziąć proste składniki, dodać kilka pikantnych dodatków, a uzyskasz świeży i jasny, niezapomniany smak!
Czy to jest to konieczne
- - 500 g kapusty;
- - 200 g ciabatty;
- - 200 g mrożonego groszku;
- - 50 g parmezanu;
- - 4 filety sardeli w oleju;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki kwaśnej śmietany;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 1 pęczek świeżych ziół;
- - sok z cytryny, oliwa z oliwek, sól, pieprz czarny.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój ciabattę na małe kawałki i ułóż na blasze do pieczenia. Skrop masłem, posyp jedną trzecią startego sera. Pieczemy pod grillem, aż grzanki się zarumienią.
Krok 2
Cienko posiekaj świeżą kapustę.
Krok 3
Zielony groszek blanszować przez 5 minut we wrzącej wodzie, wrzucić do durszlaka, zalać zimną wodą.
Krok 4
Przygotuj opatrunek. Posiekaj anchois, wyciśnij czosnek przez prasę. Dodaj świeży sok z cytryny, zmielony pieprz, śmietanę, oliwę z oliwek. Wymieszaj i posol do smaku.
Krok 5
Posiekaj warzywa, wymieszaj z groszkiem, kapustą, zalej sosem. Podczas serwowania włożyć grzanki do talerza z sałatką, posypać startym serem.
