Szarlotka normańska jest nie tylko pyszna, ale i pachnąca, soczysta i satysfakcjonująca. Zrób na śniadanie ciasto dla rodziny i przyjaciół. Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu i nie zajmuje dużo czasu.
Czy to jest to konieczne
- ciasto
- - 180 g mąki;
- - 90 g margaryny do pieczenia lub masła;
- - 3 łyżki. l. cukier granulowany;
- - 2 łyżki stołowe. l. Lodowata woda.
- Nadzienie
- - 5-6 szt. jabłka;
- - 3-4 łyżki stołowe. l. cukier granulowany;
- - cytrynowy;
- - 60 g masła.
Instrukcje
Krok 1
Do mąki dodaj 3 łyżki stołowe. Sahara. Pokrój masło lub margarynę na małe kawałki i dodaj do mąki. Następnie pocieraj rękami, aż się rozkruszą. Dodaj wodę i zagnieść ciasto.
Krok 2
Ciasto rozłożyć w naczyniu do pieczenia cienką warstwą, robiąc boki około 1-1,5 cm po bokach.
Krok 3
Jabłka umyć, wydrążyć i pokroić w ósemki. Skrop sokiem z cytryny. Na patelnię wrzucić 60 g masła i 3-4 łyżki. l. Sahara. Rozgrzej się przez 3-4 minuty. Dodaj jabłka i gotuj nie dłużej niż 7-8 minut.
Krok 4
Ugotowane jabłka włożyć do ciasta bez soku. Wstawiamy do piekarnika na 40-45 minut nagrzanego do 170-180 stopni.
Krok 5
Wyjmij gotowe ciasto, ostudź i włóż do lodówki na 4-5 godzin.
