Gotowanie Bułek Z Bakłażana Pieczonych W Piekarniku

Spisu treści:

Gotowanie Bułek Z Bakłażana Pieczonych W Piekarniku
Gotowanie Bułek Z Bakłażana Pieczonych W Piekarniku

Wideo: Gotowanie Bułek Z Bakłażana Pieczonych W Piekarniku

Wideo: Gotowanie Bułek Z Bakłażana Pieczonych W Piekarniku
Wideo: Jak zrobić pieczonego bakłażana 2024, Marsz
Anonim

Prostota przygotowania i dostępność składników pozwalają na przygotowanie tej przystawki w zaledwie kilka minut i o każdej porze roku. Brak konieczności wstępnego smażenia bakłażana w oleju sprawia, że danie to jest mniej pożywne i bardziej użyteczne.

Gotowanie bułek z bakłażana pieczonych w piekarniku
Gotowanie bułek z bakłażana pieczonych w piekarniku

Czy to jest to konieczne

  • - 3 bakłażany
  • - 100 g sera (wystarczy każdy twardy ser)
  • - 100 g migdałów
  • - 10 świeżych listków mięty
  • - 1 łyżka bułki tartej

Instrukcje

Krok 1

Bakłażany pokroić w plastry wzdłuż. Ich grubość nie powinna przekraczać 5 mm. Rozpuścić sól w wodzie (w ilości 1 łyżka stołowa na 0,5 litra wody). Umieść bakłażany w filiżance i zalej je osoloną wodą. Pozwól im usiąść na 20 minut. Zrobisz więc dwie rzeczy jednocześnie: niech bakłażany zostaną posolone, a na pewno pozbędziesz się goryczy.

Krok 2

Połóż plastry bakłażana na blasze do pieczenia w jednej warstwie i piecz w piekarniku w 180 stopniach przez 5 minut. Plastry bakłażana powinny trochę wyschnąć, nie piec zbyt dużo, w przeciwnym razie trudno będzie je zwinąć w bułkę.

Krok 3

Posiekaj ser, migdały i miętę. Połącz te składniki, dodając bułkę tartą. Umieść powstałą mieszankę na plasterkach bakłażana. Zwiń je w bułki. Aby bułki nie otwierały się podczas dalszego pieczenia, posiekaj je szpikulcem. Umieść bułki w piekarniku. Piecz przez 7-10 minut, po prostu trochę rozpuść ser.

Zalecana: