EL-Leil EL-Lubnaniya jest tłumaczone z arabskiego jako „libańskie noce”. Głównymi składnikami tego deseru są kasza manna i śmietana. W krajach wschodnich często przygotowuje się desery z kaszy manny. W przysmaku „Noce Libańskie” nie ma mąki.
Czy to jest to konieczne
- - 3 szklanki wody
- - 3 szklanki mleka
- - 150 g kaszy manny
- - pistacje
- - kochanie
- - 400 ml kremu
- - 4 krople olejku pomarańczowego
Instrukcje
Krok 1
Połącz kaszę mannę i 4 krople olejku pomarańczowego. Wszystko dobrze wymieszaj i zobacz, czy nie ma grudek.
Krok 2
Postaw na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, pozwól mu się zagotować. Powinna powstać owsianka.
Krok 3
Dodaj 150 ml śmietany, wszystko wymieszaj i przenieś do szklanego naczynia. Wygładź powierzchnię i pozostaw do ostygnięcia na 15-20 minut.
Krok 4
Ubij 250 ml kremu i ułóż na wierzchu kaszy manny. Posyp posiekanymi pistacjami i wstaw do lodówki na około 2-4 godziny.
Krok 5
Pokroić na porcje i posypać miodem. Miód nada deserowi słodki smak.
