Jeśli masz dość ciast z klasycznego ciasta, które prawie każda gospodyni może ugniatać, możesz rozpieszczać siebie i swoich bliskich ciastami z pysznego ciasta twarogowego.
Czy to jest to konieczne
- - 2 paczki twarogu
- - 2 szklanki mąki
- - 2 jajka
- - 2 łyżki stołowe. kwaśna śmietana
- - 1 łyżeczka Soda
- - 0,5 łyżeczki Sól
- - olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Twaróg przetrzyj przez sito. Powinieneś dostać masę twarogową.
Krok 2
Wlać ubite jajka, śmietanę, sodę oczyszczoną i sól. Dokładnie wymieszaj i dodaj tam mąkę. Zagnieść ciasto.
Krok 3
Ciasto rozwałkować na równą kulkę, przykryć czystą serwetką i wstawić do lodówki na 30 minut.
Krok 4
Ułóż ciasto na posypanej mąką powierzchni. Pokrój na małe kawałki i rozwałkuj tortille o grubości około 0,5 cm.
Krok 5
Na każde ciasto nałożyć przygotowane wcześniej nadzienie, ostrożnie ścisnąć brzegi, aby nadzienie nie wypadło.
Krok 6
Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
