Te ciasteczka to potrójna czekolada, ponieważ do gotowania używamy czekolady, kakao i kawałków czekolady! A miękkie wypełnienie doprowadzi do szaleństwa „chokaholików”!
Czy to jest to konieczne
- - 160 g mąki;
- - 50 ml proszku kakaowego;
- - 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia;
- - 0,25 łyżeczki Sól;
- - 350 g gorzkiej czekolady;
- - 100g masła;
- - 300 ml cukru;
- - 3 jajka;
- - 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy;
- - 150 g kawałków czekolady (bardzo drobno posiekana czekolada).
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim wyciągamy olej z lodówki: konieczne jest, aby zmiękł. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Krok 2
Do dużej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i kakao w proszku.
Krok 3
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Odstawiamy trochę do ostygnięcia iw tym czasie zmiękczone masło z cukrem ubijamy na puszystą masę, dodajemy do niej wanilię i (jeden po drugim) jajka.
Krok 4
Do masy jajeczno-maślanej dodać roztopioną i lekko schłodzoną czekoladę, następnie dodać suche składniki i mieszać do uzyskania gładkości. Używając łyżki stołowej, połóż powstałą masę na blasze do pieczenia w pewnej odległości od siebie.
Krok 5
Wstaw do piekarnika na 8-10 minut. Ciasteczka tylko z piekarnika będą bardzo miękkie, dzięki czemu można ich spróbować dopiero po 10 minutach.
