Pikantne bułeczki z serem feta i suszonymi pomidorami będą doskonałą przekąską do każdego posiłku.
Czy to jest to konieczne
- - Papier do pieczenia;
- - pergamin;
- - oliwa z oliwek 2 łyżki. łyżki;
- - cebula 1 szt.;
- - mąka pszenna 2, 5 szklanek;
- - proszek do pieczenia;
- - ser feta 150 g;
- - posiekana bazylia 1 łyżka. łyżka;
- - posiekane oregano 1 łyżka. łyżka;
- - pokrojone suszone pomidory 0,5 szklanki;
- - mleko 1 szklanka;
- - żółtko 1 szt.;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę obieramy, drobno posiekamy i smażymy na oliwie z oliwek. Ser zetrzyj na drobnej tarce. Zostaw trochę sera do dekoracji.
Krok 2
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do głębokiej miski. Dodaj cebulę, posiekaną zieleninę i suszone pomidory. Całość dobrze wymieszaj. Cienkim strumieniem wlewamy mleko do masy na miękkie ciasto. Wyrobić ciasto na posypanym mąką stole.
Krok 3
Ciasto podzielić na 6 części, z każdej uformować okrągłą płaską bułkę, pokroić w plastry ostrym nożem od środka do brzegów. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem i ułożyć uformowane bułeczki. Posyp serem i posmaruj żółtkiem. Piec 20-25 minut w 200 stopniach.
