Suszone pomidory są często używane w kuchni śródziemnomorskiej. Nadają potrawom nowy smak i pomagają urozmaicić wiele przepisów. Makaron z serem i brokułami jest z nimi szczególnie smaczny.
Czy to jest to konieczne
- - 230 gr. dowolna pasta;
- - 300 gr. brokuły;
- - 240 ml mleka;
- - 180 gr. ser topiony;
- - 80 gr. suszone pomidory;
- - 2 pokrojone w kostkę piersi z kurczaka;
- - sól, czarny pieprz i papryka.
Instrukcje
Krok 1
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, włożyć do durszlaka.
Krok 2
Brokuły gotujemy w osolonej wodzie przez 5-7 minut. Zachowaj 120 ml bulionu, spuść resztę wody i przełóż pastę na brokuły.
Krok 3
Kawałki kurczaka podsmażyć solą, pieprzem i przyprawami na złoty kolor, zalać bulionem brokułowym. Dusić do miękkości i przełożyć do rondla z makaronem i brokułami.
Krok 4
Na patelnię wlać mleko, włożyć ser i suszone pomidory. Smaż na małym ogniu, aż ser się całkowicie rozpuści. Tak przygotowanym sosem polać makaron z kurczakiem i brokułami i od razu podawać!
