Robienie fondue jest bardzo podobne do rytuału, podczas którego cała rodzina może zebrać się przy stole obiadowym. Początkowo danie to przygotowywali w Szwajcarii na otwartym ogniu pasterze: maczali kromki chleba w serze roztopionym z winem. Do wykonania tego sakramentu w domu wystarczą świeczka do herbaty, naczynia żaroodporne i długie widelce do maczania chleba lub owoców w serze lub czekoladzie.
Czy to jest to konieczne
- Ser Gouda - 50 g
- Ser "Maasdam" - 50 g
- Masło - 50 g
- Sok z cytryny - 2 łyżeczki
- Krem - 4 łyżki. łyżki
- Chleb biały - 1 sztuka
- Wszelkie przyprawy do smaku
Instrukcje
Krok 1
Pokrój biały chleb na małe kawałki, połóż na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Wysuszyć lekko na złoty kolor, jednak upewnić się, że wnętrze chleba pozostaje miękkie, a następnie wygodnie nakłuć go widelcem.
Krok 2
Masło, drobno starty ser, śmietanę i sok z cytryny włożyć do naczynia do fondue lub dowolnego pojemnika żaroodpornego. Postaw na kuchence i gotuj, aż masa się rozpuści, ciągle mieszając. Na koniec możesz dodać dowolne przyprawy.
Krok 3
Podawaj ugotowane serowe fondue z kromkami gotowanego białego chleba.
Smacznego!
