Delikatne, smaczne i łatwe w przygotowaniu domowe ciasto będzie dobrym dodatkiem do filiżanki aromatycznej kawy. Babeczkę z jogurtem i kakao można podać rano jako śniadanie, ten przysmak już swoim wyglądem rozweseli, rozbudzi apetyt.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g cukru;
- - 170 g mąki;
- - 150 ml jogurtu;
- - 130 g masła;
- - 60 ml wody;
- - 40 g proszku kakaowego;
- - 1/2 łyżeczki soli i sody.
Instrukcje
Krok 1
Włącz piekarnik, aby nagrzał się do 180 stopni. Przyjmij duży kształt, najlepiej głęboki.
Krok 2
Przesianą mąkę mieszamy z sodą oczyszczoną i solą. Do zmiękczonego masła wsypać cukier, wymieszać, ubijać po jednym surowym jajku, po każdym mieszając mikserem.
Krok 3
Połowę mąki wsypać do masła, wymieszać, dodać połowę jogurtu, ponownie wymieszać. Dodaj resztę mąki, wymieszaj, dodaj resztę jogurtu. Ponownie wymieszaj składniki ciasta, aż uzyskasz delikatną mieszankę.
Krok 4
Oddziel jedną trzecią masy od ciasta, dodaj do niej wodę i kakao w proszku, wymieszaj.
Krok 5
Teraz wypełnij kształt: najpierw wypełnij warstwę jasnego ciasta, następnie ciemnego, a następnie ponownie jasnego.
Krok 6
Domową babeczkę wstawiamy do piekarnika na 60 minut. Czasy pieczenia mogą się różnić w zależności od piekarnika. Dlatego sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem.
