Prosty, ale pyszny deser na herbatę jest bardzo łatwy do przygotowania - w zaledwie dwadzieścia minut! Na herbatę podawaj bułkę z nadzieniem jogurtowo-malinowym, każdy będzie zadowolony.
Czy to jest to konieczne
- Na pięć porcji:
- - jogurt naturalny - 250 g;
- - maliny - 130 g;
- - cukier - 60 g;
- - cztery jajka;
- - mąka pszenna - 60 g;
- - jedna cytryna;
- - cukier waniliowy, szczypta soli.
Instrukcje
Krok 1
Oddziel żółtka od białek. Ubij białka i sól w małej misce, aby uzyskać mocną pianę. Ubij osobno żółtka, cukier i wanilię, dodaj mąkę. Następnie wprowadź białka do masy żółtkowej.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
Krok 3
Przełóż ciasto na blachę do pieczenia równą warstwą. Piec 10 minut do miękkości.
Krok 4
Namocz arkusze żelatyny w wodzie na kilka minut. Dodaj sok z cytryny, zagotuj. Lekko ostudzić, dodać jogurt, cukier.
Krok 5
Na stole połóż mokry ręcznik, następnie suchy, a na wierzch ciasto. Zdejmij papier, posmaruj mieszanką jogurtową, ułóż świeże maliny. Owiń, pomagając ręcznikiem. Zawiń w suchy ręcznik, wstaw do lodówki na dwie godziny.
Krok 6
Przed podaniem pokrój gotową bułkę z nadzieniem jogurtowo-malinowym na kawałki.
