Jeśli masz zdrową dietę i kochasz brukselkę, spróbuj ugotować je w bułce tartej. Całkowicie zachowa wszystkie swoje użyteczne właściwości i wypełni Twój dom aromatem.
Czy to jest to konieczne
- -2 łyżki masła
- -2 łyżki mąki
- -2 szklanki pełnego mleka
- -gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- -2/3 szklanki tartego wędzonego sera Gouda
- - funt brukselki
- -bułka tarta
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Aby zrobić sos: Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Dodaj mąkę i ubijaj, aż mieszanina zacznie się pienić. Stopniowo dodawać mleko. Podgrzej i zagotuj, często mieszając.
Krok 2
Zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką, aż mieszanina zgęstnieje, 12-15 minut. Dopraw solą i pieprzem. Usuń z ognia. Dodaj wędzony ser Gouda i mieszaj, aż ser się całkowicie rozpuści.
Krok 3
Brukselki włożyć do rondla, posolić. Gotuj, aż jarmuż będzie całkowicie miękki. Spuść wodę.
Krok 4
Weź blachę do pieczenia. Polej sosem z kroku 1 ugotowaną brukselkę, posyp serem Gouda, bułką tartą i szczyptą soli morskiej. Piecz wszystko w piekarniku na złoty kolor na średnim ogniu przez około 25 minut.
