Suszone jagody i owoce są źródłem dużej ilości pierwiastków śladowych i witamin. Mogą być spożywane w czystej postaci lub wykorzystywane do przygotowywania sałatek, dań głównych, napojów i ciastek. Upiecz babeczkę z suszonych owoców na pyszny i zdrowy posiłek.
Czy to jest to konieczne
-
- Przepis numer 1:
- 100 g masła;
- 250 g cukru pudru;
- 2 jajka;
- 300 g mleka;
- 300 g mąki;
- 0,5 łyżeczki kwas cytrynowy;
- wanilina na czubku noża;
- 0,5 łyżeczki Soda;
- 20 kawałków suszonych moreli;
- 50 g rodzynek.
- Przepis numer 2:
- 1 szklanka cukru pudru;
- 2 jajka;
- 100 g margaryny;
- 0,5 szklanki kefiru;
- 0
- 5 łyżeczek Soda;
- 1,5 szklanki mąki;
- 150 g suszonych owoców.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj suszone owoce do pieczenia. Przejdź przez nie, usuwając zepsuty owoc. Opłucz w zimnej wodzie, a następnie sparz wrzątkiem. Suszone owoce osuszyć ręcznikiem lub serwetką. Jabłka, gruszki, banany, ananasy, suszone morele, suszone śliwki pokroić w paski. Zanurz je w mące, aby nie osiadły w cieście podczas pieczenia.
Krok 2
Przepis numer 1
Zmiękcz masło w temperaturze pokojowej. Dodaj do niego cukier granulowany i ubij wszystko, aż uzyskasz jednorodną masę, a cukier całkowicie się rozpuści.
Krok 3
Dodaj jajka i mleko do miski i wszystko wymieszaj. W powstałej masie umieścić przygotowane suszone owoce. W osobnej misce wymieszaj mąkę, wanilinę, kwasek cytrynowy, sodę oczyszczoną.
Krok 4
Suchą mieszankę wlewamy małymi porcjami do płynnej bazy ciasta i mieszamy, aż grudki całkowicie znikną. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować olejem roślinnym i wylać ciasto.
Krok 5
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut. Sprawdź gotowość ciasta drewnianym patyczkiem. Jeśli ciasto się do niego nie przykleja, patyk pozostaje suchy, ciasto jest gotowe.
Krok 6
Przepis numer 2
Zetrzyj granulowany cukier i stopioną margarynę. Dodaj jajka do powstałej masy i ubij mieszaninę.
Krok 7
W osobnej misce dokładnie wymieszaj kefir i sodę. Połącz obie mieszanki i wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Do ciasta wmieszać mąkę, posypując ją małymi porcjami.
Krok 8
Do ciasta dodać suszone owoce i wszystko dobrze wymieszać. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180-200 °C do miękkości.
Krok 9
Ostrożnie ułóż gotowe ciasto na talerzu, pokrój na porcje i podawaj.
