Istnieje wiele różnych sałatek z różnych składników. Niektóre sałatki mają niezapomnianą nazwę i wygląd. Na przykład „Gniazdo cietrzewia”. To danie jest wykonane w kształcie gniazda i ozdobione jajkami przepiórczymi. Przygotowanie nie jest trudne, ale sałatka będzie wyglądać bardzo efektownie na stole.
Czy to jest to konieczne
- - filet z kurczaka 500 g
- - jajka 5 szt.
- - ziemniaki 500 g
- - cebula 100 g
- - ogórki 250 g
- - jajko przepiórcze 3 szt.
- - majonez
- - olej roślinny
- - zielenie
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Filet z kurczaka umyć i gotować do miękkości w osolonej wodzie, schłodzić i drobno posiekać.
Krok 2
Cebulę posiekać i zalać wrzątkiem. Pozostaw na 10 minut, odcedź i spłucz zimną wodą. Zabije to gorycz i ostry zapach cebuli.
Krok 3
Ziemniaki obrać i pokroić w bardzo cienkie paski. Najlepiej użyć specjalnej koreańskiej tarki do marchwi.
Krok 4
Smaż ziemniaki na złoty kolor w dużej ilości oleju roślinnego. Najlepiej smażyć w małych porcjach, aby ziemniaki się nie sklejały.
Krok 5
Pokrój ogórki w paski.
Krok 6
Jaja kurze ugotować, ostudzić, oddzielić żółtka od białek i zetrzyj je na drobnej tarce.
Krok 7
Drobno posiekaj warzywa.
Krok 8
Połącz część ziemniaków z filetami, ogórkami, cebulą, białkami i odrobiną soli. Dopraw wszystkie składniki majonezem i dobrze wymieszaj.
Krok 9
Zacznijmy od projektu. Połóż liście sałaty na płaskim naczyniu. Pozostałe smażone ziemniaki układamy w kółko z sałatką pośrodku. Nie powinien to być slajd, ale powinien być na równi z ziemniakami.
Krok 10
Przykryj sałatkę posiekanymi ziołami i połóż na niej jajka przepiórcze. Dzięki temu naczynie ma kształt gniazda.
