Ostatnio na popularności zyskują sałatki z dodatkiem owoców egzotycznych. Na przykład ananas bardzo harmonijnie łączy się z delikatnym smakiem fileta z kurczaka. Jeśli jeszcze nie zdecydowałeś, jak urozmaicić tradycyjny świąteczny stół, powinieneś spróbować przygotować taką sałatkę. Z pewnością doceni ją wielu smakoszy, zwłaszcza miłośnicy lekkiego i wyrafinowanego jedzenia.
Czy to jest to konieczne
- - filet z kurczaka - 400 g;
- - ananasy w puszkach (pierścienie) - 1 słoik;
- - twardy ser - 150 g;
- - czosnek - 2 ząbki;
- - majonez;
- - zmielony czarny pieprz;
- - Sól;
- - pietruszka - 1 gałązka.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz filet z kurczaka pod bieżącą wodą. Włóż do rondla, zalej wodą, aby zawartość rondla była całkowicie przykryta. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 30-40 minut, aż kurczak zmięknie. Pod koniec czasu dodaj 1 łyżeczkę soli na 5-10 minut. Gdy filet jest gotowy, wyjmij go z rondla i ostudź.
Krok 2
Po schłodzeniu pokrój filet z kurczaka w drobną kostkę. Odcedź nadmiar płynu z ananasów w puszkach. Odłóż jeden pierścień na bok. Następnie pokrój pozostałe ananasy i ser w te same kostki. Czosnek obrać i rozgnieść przez prasę, drobno posiekać lub zetrzeć na drobnej tarce i wymieszać z 2-3 łyżkami majonezu.
Krok 3
Wszystkie składniki - filet z kurczaka, ser i ananasy wkładamy do salaterki, dodajemy do smaku czarny mielony pieprz i szczyptę soli. Włóż masę czosnkowo-majonezową i wszystko dobrze wymieszaj. Udekoruj sałatkę pozostałym krążkiem ananasa i gałązką pietruszki. Sałatka gotowa! Można go podawać natychmiast.
