Ananas od dawna jest częścią kulinarnego użytku Rosjan, ale zajmuje szczególne miejsce w sałatkach. Sałatki ananasowe są zwykle przygotowywane na święta i uroczystości, ponieważ są bardzo nietypowe, smaczne i ciekawe. Sałatka z ananasem i serem nie jest wyjątkiem.
Czy to jest to konieczne
- -350 g twardego sera (np. rosyjskiego lub holenderskiego)
- -3 jajka
- -100 g świeżego ananasa
- -1 pęczek pietruszki
- -majonez
- -3 ząbki czosnku
- -sok cytrynowy
- -Sól
- -pieprz
- -inne przyprawy do smaku
- -masło
Instrukcje
Krok 1
Włóż jajka do garnka z wodą, zagotuj wodę i gotuj jajka przez 5-7 minut. Ugotowane jajka zanurzyć w zimnej wodzie, ostudzić, obrać i drobno posiekać. Ser wyjąć z opakowania, natrzeć na średniej tarce i chwilę odstawić.
Krok 2
Pietruszkę opłukać pod bieżącą zimną wodą, czosnek obrać. Posortuj warzywa, odetnij z nich grube łodygi i drobno posiekaj. Przełóż czosnek przez praskę do czosnku lub po prostu drobno posiekaj. Połącz majonez, pietruszkę, czosnek i sok z cytryny w małym pojemniku, dobrze wymieszaj.
Krok 3
Ananasa obrać, pokroić w kostkę, włożyć do głębokiego talerza i odczekać 10 minut. Po 10 minutach odcedź sok ananasowy.
Krok 4
Wymieszaj wszystkie składniki, wstaw do lodówki na kilka godzin, a następnie podawaj, udekoruj ziołami. Sałatka z ananasem i jajkiem jest gotowa, smacznego!
