Wiele gospodyń domowych uwielbia gotować sałatkę z kurczakiem i serem. Mięso drobiowe jest niedrogie, wystarczająco szybko gotowane i łączy się z wieloma produktami, a ser dodaje pikanterii potrawie. Najważniejsze jest poznanie sprawdzonego przepisu na sałatkę.
Czy to jest to konieczne
- - pierś z kurczaka - 1 szt.;
- - świeże pieczarki - 150 g;
- - jajka kurze - 4 szt.;
- - twardy ser - 100 g;
- - cebula - 1 głowa;
- - czosnek - 1 ząbek;
- - duży pomidor - 1 szt.;
- - świeży koperek - 1 pęczek;
- - sól, przyprawy, majonez do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić sałatkę z kurczakiem i serem, pierwszym krokiem jest ugotowanie mięsa. W tym celu umyj pierś, usuń nadmiar tłuszczu i gotuj w osolonej wodzie do miękkości.
Krok 2
Ugotuj jajka. Po ugotowaniu ostudzić i pokroić w kostkę.
Krok 3
Usuń łuskę z cebuli, pokrój warzywo na półpierścienie. Wlej trochę oleju roślinnego na rozgrzaną patelnię, smaż cebulę przez 2-3 minuty, ciągle mieszając.
Krok 4
Pieczarki umyć, pokroić w cienkie plasterki. Tak przygotowane pieczarki przełożyć na patelnię z cebulą. Posolić składniki do smaku. Smaż warzywa, aż grzyby się ugotują.
Krok 5
Smażoną cebulę schłodzić z pieczarkami, włożyć do miski z posiekanymi jajkami.
Krok 6
Ugotowaną pierś z kurczaka schłodzić, pokroić w kostkę, przesłać do innych składników.
Krok 7
Ser pokrój w duże kwadraty, wyślij do sałatki.
Krok 8
Wymieszaj przyszłą przekąskę, dodaj umyty i posiekany koperek na talerz. Dopraw sałatkę kurczakiem i serem majonezem, dodaj czosnek, przetrzyj przez prasę. Wymieszaj naczynie.
Krok 9
Pomidora umyć, pokroić na większe kawałki i umieścić na osobnym talerzu.
Krok 10
Podawaj sałatkę z kurczakiem i serem na stole porcjami lub na dużym płaskim naczyniu, układając przystawkę na szkiełku i rozprowadzając plasterki pokrojonego pomidora w kółko. Podana w ten sposób sałatka będzie wyglądać jasno i odświętnie.
