Wśród szerokiej gamy różnych sałatek na świątecznym stole zawsze wyróżnia się ta absolutnie wyjątkowa i niezwykła. Taką atrakcją uczty będzie oczywiście sałatka z paluszków krabowych z ananasami.
Paluszki krabowe od dawna są ulubionym i znanym składnikiem różnych sałatek i przekąsek. Jednak w przeciwieństwie do wszystkich znanych klasycznych receptur, dodatek ananasa tworzy zupełnie nową kombinację smakową. Sałatki ananasowe są egzotyczne, pięknie wyglądają i są dobrze przyswajalne przez organizm.
Sałatka francuska
Aby przygotować taką świąteczną sałatkę francuską, będziesz potrzebować:
- puszka ananasów w puszkach
- paluszki krabowe 150 gr
- jajka 3 szt.
- ziemniaki 2 szt.
- ser 150 gr
- czosnek 2-3 ząbki
- majonez
Ziemniaki i jajka ugotować i pokroić w kostkę. Zetrzyj ser na grubej tarce. Paluszki krabowe rozmrozić i drobno posiekać. Odcedź syrop z ananasów i wyciśnij do nich czosnek, wymieszaj. Teraz wszystkie składniki są ułożone warstwami w salaterce, a każda warstwa jest pokryta majonezem. Pierwsza warstwa to ziemniaki, potem jajka na twardo, potem ananasy z czosnkiem, na nich paluszki krabowe i posypane serem na wierzchu. Ta sałatka może być ozdobiona krążkami ananasa z czarnymi oliwkami w środku.
Sałatka krabowa z ananasem, czosnkiem i serem
Z krabów i ananasów można przygotować prostsze danie sałatkowe, w zależności od sposobu przygotowania może to być sałatka lub masa kanapkowa, którą można wykorzystać do robienia kanapek lub do nadziewania jajek. Lista wymaganych składników jest dość prosta. Będziesz potrzebować paczki paluszków krabowych, puszki ananasa, sera, czosnku i majonezu. Do sałatki wszystkie składniki są krojone w drobną kostkę i doprawiane czosnkiem i majonezem.
Nieco inny jest sposób przygotowania masy kanapkowej. Dla niej wszystkie produkty są wcierane w drobną tarkę i mieszane z majonezem, aż do uzyskania konsystencji pasty. Jeśli planujesz nadziewać jajka makaronem, dodaje się tutaj również gotowane żółtka.
Sałatka z paluszkami krabowymi, ananasem i cebulą
- paluszki krabowe
- ser
- gotowane jajka
- cebula
- ananasy
- majonez
Ta sałatka jest ułożona warstwami w misce sałatkowej, każda pokryta majonezem. Pierwsza warstwa to drobno posiekane paluszki krabowe. Układa się na nich białka jaj starte na tarce. Teraz układa się drobno posiekaną cebulę parzoną wrzątkiem, następnie warstwę ananasów, startego sera i sałatkę posypuje się żółtkami. Udekoruj oliwkami, ćwiartkami cytryny lub krążkami ananasa.
