Bułki można zrobić nie tylko z ryżu i ryb, ale także z bardziej znanych produktów gospodyń domowych naszego kraju - gryki i boczku. To danie zaskoczy i zachwyci Twoich gości.
Czy to jest to konieczne
- - 300 gramów gryki;
- - 150 gramów boczku;
- - 1 duży świeży ogórek;
- - 2 arkusze nori;
- - majonez.
Instrukcje
Krok 1
Arkusz nori należy starannie ułożyć na bambusowej macie, błyszczącą stroną do dołu. A następnie lekko zwilż go ciepłą wodą, aby zmiękł i stał się bardziej podatny na zwijanie.
Krok 2
Ugotuj kaszę gryczaną do miękkości, nie dodając do płatków mleka ani masła. Wystarczy doprawić solą i odrobiną cukru do smaku.
Krok 3
Wlej kaszę gryczaną na arkusz alg cienką warstwą i posmaruj ją majonezem na wierzchu. Można użyć dowolnego sosu majonezowego.
Krok 4
Teraz czas na ułożenie nadzienia - na kaszę gryczaną układa się świeży ogórek i małe kawałki boczku, pokrojone w długie paski. W razie potrzeby mięso można wcześniej lekko podsmażyć na patelni lub grillu.
Krok 5
Następnie arkusz nori jest starannie zwijany w rolkę wraz z matą i całym nadzieniem. Składanie odbywa się na tej samej zasadzie, co przy przygotowywaniu zwykłych rolek.
Krok 6
Powstałą długą rolkę należy starannie uformować i ubić, a następnie pociąć na 2 równe części. Pokrój każdą połówkę na 3 kolejne kawałki. W ten sposób z jednego arkusza nori uzyskuje się porcję bułek „gryczanych” na osobę.
Krok 7
Gotowe danie możesz również podawać z sosem sojowym lub bez dodatkowych dodatków. Bułki po rosyjsku są smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
