Roladki z kurczaka w boczku są bardzo smaczne i aromatyczne. Nadzienie można zmieniać (na przykład ser, grzyb) - w tym przypadku oferowany jest przepis ze śliwkami i orzechami.
Czy to jest to konieczne
- Na 6 rolek:
- - filet z kurczaka - 300 gr.;
- - boczek s / k - 150 gr.;
- - bułka;
- - mleko;
- - sól pieprz
- Do wypełnienia:
- - suszone śliwki - 100 gr.;
- - orzechy włoskie - 50 gr.
Instrukcje
Krok 1
Filet przepuszczamy przez maszynkę do mięsa (lub używamy gotowego mielonego kurczaka).
Bułkę namoczyć w mleku, następnie wycisnąć i wymieszać z mięsem mielonym. Sól, pieprz mięso mielone.
Krok 2
Posiekaj orzechy i drobno posiekaj suszone śliwki.
Krok 3
Z mięsa mielonego formujemy płaski placek i nakładamy na środek nadzienie.
Krok 4
Robimy kotlet i zawijamy go paskiem boczku.
Krok 5
Bułki pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 40-45 minut.
