Pyszne ciasto twarogowe z czekoladą ozdobi świąteczny stół. Jest przeznaczony dla dużej firmy i idealnie nadaje się na obfite przyjęcie przy herbacie.
Czy to jest to konieczne
- Podstawy:
- - 70 gr. Sahara;
- - 130 gr. mąka;
- - 55 gr. masło.
- Do wypełnienia:
- - 720 gr. twaróg;
- - 150 gr. Sahara;
- - 80 ml śmietany;
- - 3 jajka;
- - pół łyżeczki ekstraktu waniliowego;
- - 360 gr. czekolada.
Instrukcje
Krok 1
Za pomocą miksera wymieszaj składniki na bazę. Powinien być gładki i kruchy.
Krok 2
Gotową masę rozprowadzamy w formie o wymiarach 22 na 33 cm. Konieczne jest ubicie podstawy. Rozgrzej piekarnik do 175C i wyślij do niego blachę do pieczenia z ciastem na 13-15 minut.
Krok 3
W misce ubij twaróg i cukier na kremową konsystencję. Wbijamy jajka do śmietany jedno po drugim.
Krok 4
Dodaj śmietanę, pół czekolady (180 g) i ekstrakt waniliowy.
Krok 5
Wymieszaj miksturę po raz ostatni i umieść ją w blasze do pieczenia na podstawie.
Krok 6
Ciasto pieczemy przez 25-30 minut w temperaturze 175C.
Krok 7
Drugą połowę czekolady rozpuść w kąpieli wodnej i zalej ciasto.
Krok 8
Deser wkładamy do lodówki na co najmniej 4 godziny. Podać schłodzone.
