Clafoutis to skrzyżowanie ciasta i zapiekanki z jagodami. W przygotowaniu tego przysmaku nie ma nic skomplikowanego. Proces ten można jeszcze bardziej uprościć, robiąc czekoladowe clafoutis z czarną porzeczką w powolnym naczyniu.
Czy to jest to konieczne
- - 250 ml mleka;
- - 200 g czarnej porzeczki;
- - 180 g mąki;
- - 100 g gorzkiej czekolady;
- - 60 g cukru;
- - po 10 g masła, cukru waniliowego;
- - 3 jajka;
- - 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Instrukcje
Krok 1
Jeśli wziąłeś mrożone jagody czarnej porzeczki, musisz je najpierw rozmrozić i odsączyć nadmiar soku, który został uwolniony. Ubij jajka kurze z cukrem. Doprowadź mleko do wrzenia, tylko go nie gotuj! 100 g gorzkiej czekolady rozpuścić w gorącym mleku, mieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji.
Krok 2
Do ubitych jajek z cukrem wlać mleko czekoladowe, szybko wymieszać. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, dokładnie zagnieść.
Krok 3
Teraz przygotuj miskę multicooker - posmaruj ją masłem, włóż do niej ciasto, na wierzch połóż czarną porzeczkę.
Krok 4
Ustaw tryb na „Pieczenie” lub „Multi Cook for 120 grams”. Gotuj czekoladowe clafoutis z czarną porzeczką w wolnym naczyniu przez 45 minut, a następnie pozostaw na pół godziny w trybie „Ciepło”. Piękno gotowania w multicookerze polega na tym, że nie trzeba monitorować stanu gotowania - ustawiasz odpowiedni czas i odważnie idziesz robić inne rzeczy, sygnał powiadomi Cię o zakończeniu gotowania.
Krok 5
Ten clafoutis można podawać na ciepło lub schłodzony. Może zastąpić śniadanie lub stać się deserem na rodzinną herbatę.
