Ta przystawka jest pyszna i oryginalna. Podając go na świąteczny stół w porcjach, nie pozostawisz nikogo obojętnym! Muszle nadziewane serem i szpinakiem są przygotowywane w dwie godziny.
Czy to jest to konieczne
- - muszle jumbo - 30 sztuk;
- - ser ricotta, twarożek, mrożony szpinak, mozzarella - po 200 gramów;
- - sos marinara - 2 szklanki;
- - Parmezan - 100 gramów;
- - pieprz, sól, bazylia.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. W misce wymieszać szpinak, ricottę, twarożek, pieprz i sól na gładką masę. Wypchaj nim gotowe muszle (przygotuj je zgodnie z instrukcją na opakowaniu).
Krok 2
Wlej sos marinara do formy do pieczenia. W sosie lekko „zatopić” muszle nadziewane masą twarogowo-szpinakową. Na wierzch każdej skorupki połóż łyżkę sosu. Posyp tartą mozzarellą.
Krok 3
Piecz muszle przez 20 minut, następnie umieść naczynie na najwyższej półce, piecz przez kolejne 5 minut, aby ser zarumienił. Wyjąć z piekarnika, posypać parmezanem i świeżą bazylią.
