Lato to czas na soczyste i smaczne jagody oraz doskonały powód do zrobienia pysznego ciasta francuskiego.
Czy to jest to konieczne
- - ½ kg gotowego ciasta francuskiego
- - 150 ml kremu ciężkiego
- - 1 szklanka świeżych jagód
- - 1 puszka mleka skondensowanego
- - 1 szklanka świeżych malin
Instrukcje
Krok 1
Piekarnik należy nagrzać do 180 stopni.
Krok 2
Każdy arkusz ciasta rozwałkować do grubości 3 mm. Następnie pokrój arkusze na 4 identyczne kwadraty.
Krok 3
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem.
Krok 4
Piec płaty ciasta po kolei, każdy przez 5-8 minut. Podczas pieczenia arkusze ciasta francuskiego urosną. W razie potrzeby każdy z nich można podzielić na 2 dodatkowe części. Dzięki temu ciasto szybciej wsiąknie w śmietanę.
Krok 5
Śmietanę należy schłodzić i ubić do gęstej śmietany. Następnie, kontynuując bicie, musisz stopniowo dodawać mleko skondensowane.
Krok 6
Pierwsze ciasto wyłożyć na talerz i posmarować śmietaną.
Krok 7
Na krem nałożyć jagody, równomiernie rozprowadzając je na cieście. Na wierzchu przykryj drugim ciastem, posmaruj śmietaną i ułóż maliny.
Krok 8
Warstwy należy zmieniać, aż wyczerpią się ciastka.
Krok 9
Górną skórkę ciasta należy obficie posmarować śmietaną, podobnie jak jego boki.
Krok 10
Gotowe ciasto należy umieścić w lodówce na 5-6 godzin, aby krem nasączył się ciastami.
