Babeczki stały się częścią naszego życia, zdobywając powszechną miłość. Te mini ciastka są bardzo łatwe do zrobienia, ale okazują się bosko pyszne. Spróbujmy zrobić babeczki o smaku pomarańczowym.
Czy to jest to konieczne
- Na osiem porcji:
- - 250 g serka śmietankowego;
- - 150 g mąki pszennej;
- - 150 g cukru;
- - 150 g masła;
- - 50 g białej czekolady;
- - 10 łyżek. łyżki soku pomarańczowego;
- - 3 jajka;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki cukru waniliowego;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia, esencja waniliowa.
Instrukcje
Krok 1
Na godzinę przed gotowaniem wyjmij masło, pozostaw je w temperaturze pokojowej, powinno być miękkie. Gdy stanie się miękki, ubij go mikserem, dodaj cukier, kontynuując bicie przez kilka minut. Następnie ubij jajka kurze pojedynczo, dodaj ekstrakt waniliowy, wlej sok pomarańczowy, dobrze ubij. Tam przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszaj.
Krok 2
Nasmaruj foremki na muffinki olejem. Jeśli używasz papierowych kapsułek, olej nie jest oczywiście wymagany do smarowania. Podziel ciasto na foremki, wypełniając je do 2/3 całości, ponieważ ciasto na babeczki lekko urośnie podczas pieczenia. Włóż foremki do piekarnika, gotuj przez 15-20 minut w 180 stopniach.
Krok 3
Fajnie przygotowane pomarańczowe babeczki. Gdy ostygną, przygotuj krem do ich dekoracji. Białą czekoladę rozpuścić, schłodzić, wymieszać z serkiem śmietankowym, dodać cukier waniliowy. Krem jest gotowy, udekoruj nim górę gotowych babeczek. Aby uzyskać mocniejszy pomarańczowy smak, możesz udekorować je startą skórką z pomarańczy na wierzchu.
