Ta sałatka rozjaśni każdy świąteczny stół. Gotowanie zajmie dosłownie 20-30 minut.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g lekko solonego łososia
- - 40-50 g oliwek
- - 60 g twardego sera
- - 1 pomarańcza
- - 5 jajek
- - majonez
- - sól i pieprz
- - zielone cebule
- - 1-2 łyżki czerwonego kawioru
Instrukcje
Krok 1
Najpierw ugotuj jajka na twardo, następnie oddziel żółtka od białek i zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 2
Łososia pokroić na małe plasterki. Obierz pomarańczę i pokrój miąższ w kostkę.
Krok 3
Ser zetrzyj na grubej tarce. Pokrój oliwki w krążki.
Krok 4
Ułóż sałatkę warstwami:
Pierwsza warstwa to ½ części białek zmieszanych z majonezem.
Druga warstwa to żółtka, które należy posolić i popieprzyć do smaku.
Trzecia warstwa to ½ części łososia.
Czwarta warstwa to oliwki, a druga część łososia.
Piąta warstwa to ser.
Szósta warstwa to pomarańcze, a na wierzchu leżą białka zmieszane z majonezem.
Każdą warstwę dokładnie pokryj majonezem.
Krok 5
Udekoruj sałatkę kawiorem i oliwkami i połóż na środku pół jajka przepiórczego.
Krok 6
Włóż gotową sałatkę perłową do lodówki i pozwól majonezowi namoczyć się.
