Kiedy nie masz dużo czasu na przysmaki, a chcesz ugotować coś smacznego, możesz zrobić cukierki truflowe. Jeśli do tej pory wydawało Ci się, że ich przygotowanie powinno być długie i pracochłonne, to wcale tak nie jest.
Jeśli chcesz zrobić trufle, przepis może być bardzo prosty. Nawet dzieci, którym można w pełni powierzyć przygotowanie tych słodyczy, poradzą sobie z tym. Jeśli chodzi o czas, będziesz potrzebować około dziesięciu minut na wykonanie wszystkich niezbędnych czynności i około godziny na schłodzenie gotowego przysmaku do pożądanej konsystencji.
Aby przygotować dziesięć cukierków, przygotuj 200 g cukru pudru, kilka łyżek proszku kakaowego, 120 g masła (należy najpierw zmiękczyć). Do smaku można dodać łyżkę whisky lub rumu.
Do dekoracji nadają się płatki kokosowe, cukier puder, starta czekolada, kakao, okruchy orzechów.
Masło ubić mikserem, dodać cukier puder, ubić do uzyskania jednorodnej puszystej masy. Dodaj kakao w proszku, rum lub whisky. Mieszaj, aż będzie gładka.
Połóż to, co wybrałeś do posypania na półmisku. Z masy truflowej zwinąć kulki wielkości orzecha włoskiego i zrolować każdą - w proszku, kakao, tartej czekoladzie do wyboru. Gotowe cukierki rozłóż na półmisku, możesz udekorować je orzechami, roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą, posyp cukrem pudrem.
Teraz wstaw naczynie ze słodyczami do lodówki na godzinę. Następnie możesz podać je do stołu. Będziesz także musiał przechowywać trufle w lodówce.
