Istnieje wiele przepisów na sałatki z szeroką gamą składników. Ta wersja sałatki z pewnością przypadnie do gustu mężczyznom ze względu na bogaty smak i wartości odżywcze.
Czy to jest to konieczne
- -250 gramów gotowanego mięsa (lepiej wołowina lub kurczak);
- - 150 gramów szynki;
- - 150 gramów języka (gotowane);
- - 3 kawałki dużych ziemniaków;
- - 2 pikle;
- - 1 średni burak;
- - 1 jajko kurze;
- - 1 średnia pęczek pietruszki;
- - 3 łyżki niskotłuszczowej kwaśnej śmietany;
- - 1 łyżka groszku (z puszki);
- - imbir, gruby czarny pieprz, sól.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki są dokładnie myte pod bieżącą zimną wodą, a następnie gotowane w mundurkach, po czym obiera się skórkę i kroi w cienkie plasterki.
Krok 2
Buraki ugotować, schłodzić do temperatury pokojowej, następnie obrać i natrzeć na bardzo grubej tarce.
Krok 3
Jajka gotuje się na twardo, schładza, łuska i drobno posieka. Gotowane mięso kroi się w drobną kostkę. Szynkę kroi się w cienkie paski. Język jest cięty na małe kawałki.
Krok 4
Połącz mięso, szynkę i gotowany ozorek. Dodaj sól, imbir, pieprz i delikatnie wymieszaj. Ogórki kiszone myje się pod bieżącą wodą, a następnie kroi w drobną kostkę.
Krok 5
Ziemniaki, jajka, buraki i pikle dodaje się do mięsa z przyprawami, doprawia kwaśną śmietaną i dokładnie miesza. Drobno posiekaj pietruszkę i udekoruj nią sałatkę, posyp także zielonym groszkiem do dekoracji.
