Aromatyczne ciasto morelowe jest idealne zarówno do herbaty, jak i kawy. Ciasto zapamiętasz za wyrafinowany smak, boski aromat, miodową słodycz i przyjemną kwaskowatość.
Czy to jest to konieczne
- Na osiem porcji;
- - 300 g moreli;
- - 200 g mąki pszennej;
- - 150 g masła;
- - 130 g miodu kwiatowego;
- - 4 duże jajka;
- - 2 łyżeczki soku z cytryny;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- - 1 łyżka. łyżka cukru pudru.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Krok 2
Morele przekroić na połówki i usunąć pestki.
Krok 3
Oddziel żółtka od białek. Zmiękcz masło w temperaturze pokojowej.
Krok 4
Ubij masło i miód (100 g) na gładką masę. Dodaj żółtka, wymieszaj.
Krok 5
Ubij białka z sokiem z cytryny na gęstą pianę.
Krok 6
Wymieszaj proszek do pieczenia i mąkę z masą miodowo-kremową, dodaj białka.
Krok 7
Ułóż powstałe ciasto w formie nieprzywierającej. Możesz przykryć formularz papierem do pieczenia, aby zapewnić niezawodność.
Krok 8
Rozłóż połówki moreli na wierzchu, pokrój w dół. Piecz przez 30 minut. Ciasto przed podaniem polać pozostałym miodem kwiatowym, posypać cukrem pudrem. Ciesz się herbatą!
