Wszyscy wiedzą o zaletach sałatek, a to danie od dawna zajmuje swoją niszę na świątecznym i prostym stole obiadowym. Ilość składników składających się na sałatkę zależy od wyobraźni gospodyni. Ale głównym składnikiem powinno być kwaśne jabłko.
Sałatka z kwaśnych jabłek
Składniki:
Ziemniaki średnie - 5 szt.;
Jajko kurze - 4 szt.;
Marchewki średnie - 2 szt.;
Zielony groszek w puszkach - 1 puszka;
Kwaśne jabłko - 1 szt.;
papryka bułgarska - 1 szt.;
1 średniej wielkości cebula.
Majonez - 250 g;
Sól;
Świeża pietruszka i seler do dekoracji.
Przygotowanie:
Dokładnie opłucz ziemniaki i marchew szczotką, aby usunąć brud i parę do miękkości. Następnie spuść wodę i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Warzywa obrać i pokroić w bardzo drobną kostkę. Paprykę umyć, osuszyć i ostrym nożem usunąć łodygę z nasionami. Miąższ pokroić w cienkie paski.
Cebulę obrać, drobno posiekać i posypać solą. Pozostaw na 10-15 minut i odcedź powstały sok. Z jabłka cienko odetnij skórkę, usuń rdzeń z nasionami i pokrój w drobną kostkę. Jaja kurze ugotować na twardo i schłodzić w zimnej wodzie. Następnie obierz i zmiel na grubej tarce.
Pokrojone warzywa włożyć do emaliowanej miski, dodać starte jajka, zielony groszek, po spuszczeniu z niego płynu sól. W razie potrzeby dopraw wszystko majonezem lub kwaśną śmietaną i dobrze wymieszaj.
Umyte i wysuszone liście sałaty połóż na dnie ceramicznej miski sałatkowej. Połóż na nich gotową sałatkę ze zjeżdżalnią i udekoruj gałązkami selera i pietruszki. Włóż sałatkę do lodówki na półtorej godziny, a następnie podawaj.
Możesz eksperymentować z tym przepisem, zmieniając składniki. Dodaj na przykład kukurydzę w puszkach zamiast groszku. A jeśli chcesz pikantną sałatkę, możesz dodać czosnek lub ostrą paprykę.
Więc zdecydowałeś się zrobić domowe wino, chcesz zaskoczyć swoich gości lub po prostu zadowolić się w mroźną zimę przyjemnym napojem własnego wyrobu. Jedną z najprostszych, niedrogich i oryginalnych domowych opcji wina jest wino jabłkowe. Wszystkie naczynia używane do przygotowania napoju muszą być czyste, szklane lub emaliowane, do mycia należy używać sody oczyszczonej - jest to konieczne, aby mikroorganizmy nie dostały się do surowców
Wszyscy wiedzą, jak pyszne są jabłka, ponieważ jest to owoc znany Rosjanom. Może nawet nawyk do tego stopnia, że zapominamy o wielkich korzyściach, jakie jabłka przynoszą naszemu organizmowi. Na początek warto zastrzec, że tylko świeże jabłka mogą przynieść korzyści, czyli zalety jabłek, które były przechowywane przez długi czas (nawet jeśli były w neutralnej atmosferze i były najlepiej przetworzone, aby nie tracić wilgoć) jest niewielka
Jesień to świetny czas na zbiory i przygotowania do zimy. Jesienią najsmaczniejsze i najzdrowsze jabłka, bo są domowej roboty. Możesz zachować zapach i wspaniały smak jabłek aż do lata Istnieje bardzo prosty i zrozumiały sposób zbioru jabłek, z którego korzystały nasze babcie, probabcie i pro-babcie na wsiach
Zapewne wielu słyszało od swoich dziadków, że jedzenie jabłek razem ze skórką jest bardzo przydatne. Uważa się, że zawiera najwyższe stężenie witamin i składników odżywczych. Jednak w surowym klimacie Rosjanie praktycznie przez cały rok nie mają możliwości cieszenia się owocami wyhodowanymi na własnej ziemi
W tym artykule, na podstawie osobistych doświadczeń, rozważono procedurę wytwarzania domowego wina z jabłek odmian „Antonovka zwykła” i „Anisovka”. Czy to jest to konieczne Sokowirówka, butelka (optymalna objętość to pojemnik 10 lub 20 litrów) z plastikową pokrywką i tubą, garnki (inne naczynia), niemyte rodzynki, cukier, jabłka
