Nie możesz gapić się na tę szarlotkę. Wygląda tak apetycznie, że aż prosi się o włożenie do ust. A jeśli ktoś wątpi w jego smak, ugotuj go i upewnij się, że nie tracisz czasu, energii i składników, które są potrzebne, notabene, całkiem sporo.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g mąki,
- - 3-4 jabłka,
- - 200 ml kefiru,
- - 100 g cukru,
- - 1, 5 łyżeczek. proszek do pieczenia,
- - 100 g masła,
- - 1 jajko,
- - torebka cukru waniliowego.
Instrukcje
Krok 1
Jajko ubić z cukrem do uzyskania piany. Lepiej to zrobić za pomocą miksera. Dodaj kefir, zmiękczone masło, cukier waniliowy i wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie do powstałej masy dodaj porcjami mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Do mąki można dodać drobno posiekaną skórkę z cytryny - dzięki temu smak ciasta będzie jeszcze bogatszy.
Krok 2
Następnie do ciasta wrzuć pokrojone w kostkę jabłko, wymieszaj. Foremkę posmaruj olejem słonecznikowym i wlej do niej ciasto. Delikatnie połóż plasterki jabłka na wierzchu. Im ostrożniej to zrobisz, tym piękniejsze i apetyczne będzie ciasto.
Krok 3
Jabłka nigdy nie żałuję – im więcej tym lepiej. Lepiej obrać owoce. Uformuj ładnie brzegi ciasta i wstaw do piekarnika na 40-45 minut. Piec w 220 °. W razie potrzeby posyp gotowe ciasto cukrem pudrem lub cynamonem. Czasami dla smaku dodaję do ciasta odrobinę skórki z cytryny lub pomarańczy.
