Clafoutis Z Bananem Morelowym

Spisu treści:

Clafoutis Z Bananem Morelowym
Clafoutis Z Bananem Morelowym

Wideo: Clafoutis Z Bananem Morelowym

Wideo: Clafoutis Z Bananem Morelowym
Wideo: Morela Clafoutis | Jak zrobić Clafoutis | Przepisy kulinarne kanału L 2024, Marsz
Anonim

Clafoutis to deser z Francji, który łączy w sobie cechy ciasta i zapiekanki. Owoce w cienkim, słodkim cieście jajecznym, podobnym do ciasta naleśnikowego, piecze się w zapiekankach lub foremkach do ciasta. Spróbujmy zrobić clafoutis z moreli i bananów.

Banan morelowy clafoutis
Banan morelowy clafoutis

Czy to jest to konieczne

  • - 400 g moreli;
  • - 200 ml mleka;
  • - 100 g mąki;
  • - 25 g masła;
  • - 2 banany;
  • - 2 jajka;
  • - 2 łyżki stołowe. łyżki cukru;
  • - 1/3 łyżeczki soli.

Instrukcje

Krok 1

Przesiej mąkę do głębokiej miski, dodaj tam jajka kurze, stopniowo mieszając z mąką. Otrzymasz dość gęste ciasto. Dodaj do niego cukier i sól, wlej cienkim strumieniem mleka - otrzymasz miękkie ciasto.

Krok 2

Weź niski naczynie żaroodporne, połóż na dnie grudkę masła, wstaw do piekarnika na kilka minut. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wyciągnij formę z roztopionym masłem, włóż do niej morele (wcześniej usuń połówki, pestki). Ułóż morele ściętą stroną do dołu. Dwa banany obrać, pokroić w plasterki, położyć na kawałki moreli. Wlej ciasto na owoce.

Krok 3

Smażyć morelowo-bananowe clafoutis we wskazanej temperaturze przez 30-35 minut, ciasto powinno w tym czasie lekko wyrosnąć.

Krok 4

Pokrój clafoutis na porcje, podawaj z kwaśną śmietaną, bitą śmietaną, gałką lodów lub posyp tartą czekoladą. Gotowe ciasto możesz obficie posypać cukrem pudrem, jeśli Ci się spodoba. Możesz również podawać schłodzone.

Zalecana: