Oryginalny przepis na pyszne ciasto o zaskakująco oryginalnym kroju „lamarta”. Babeczka okazuje się bardzo puszysta, delikatna i smaczna. Przygotowuje się dość szybko i łatwo.
Czy to jest to konieczne
- - masło 230 g
- - cukier 370 g
- - 6 jajek
- - wanilina 1 łyżeczka
- - mąka 350 g
- - soda 1 łyżeczka.
- - skrobia kukurydziana 20 g
- - kakao w proszku 50 g
- - banan 1 szt.
- - gotowane mleko skondensowane
Instrukcje
Krok 1
Zmiękczone masło ubić z cukrem, aż masa stanie się biała. Ubij jajka, dodaj wanilinę i wlej do masła. Połącz mąkę ze skrobią kukurydzianą, solą, sodą. Mieszaj łopatką od dołu do góry w 4 krokach, dodaj mieszankę mąki.
Krok 2
Ciasto podzielić na 2 części. Odłóż jedną część na bok, a drugą ponownie podziel na dwie części. Dodaj 4 łyżki stołowe do jednej części ciasta. kakao w proszku, w drugim - 1 łyżka. kakao i 1 łyżka. mąka. Wlej wszystkie 4 części ciasta do plastikowych torebek, aby ułatwić wyciskanie.
Krok 3
Nasmaruj naczynie do pieczenia margaryną lub masłem. Spód formy posyp mąką i przykryj pergaminem.
Krok 4
Z białym ciastem narysuj 4 kółka w pewnej odległości od siebie. Następnie wyciśnij ciemne ciasto z kakao. Narysuj 2 linie z torebki z jasnobrązowym ciastem na wierzchu. Następnie zmieniaj saszetki, aż ciasto się skończy.
Krok 5
Ciasto pieczemy w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 160-170 stopni. Schłodzone ciasto podzielić na dwa ciasta. Nasmaruj dolne ciasto zagotowanym skondensowanym mlekiem i przykryj warstwą plasterków banana. Zamknij drugą warstwą ciasta. Wierzch udekoruj cukrem pudrem.
