Zielone masło to niepowtarzalna okazja do przygotowania niezwykłego i bardzo smacznego dania ze znanych produktów, które pojawiają się na stole niemal codziennie. Zielone masło można zrobić do smarowania chleba, do świątecznych kanapek z kanapkami. Ponadto na patyczkach mrożonego masła można ugotować jajecznicę, która nabierze niezwykłego smaku, a także włożyć do środka kotlety drobiowe lub dodać dodatek ziemniaków lub ryżu.
Czy to jest to konieczne
- Produkty:
- • Świeże zioła (koperek, pietruszka, kolendra, dowolna zielenina)
- • Masło
- • Sól do smaku od 0,5 łyżeczki
- • czosnek 1 ząbek
- • pieprz mielony (biały, czarny)
- Naczynia:
- • Miska do mieszania
- • Formy foliowe lub zamrażarki
Instrukcje
Krok 1
Proces wytwarzania zielonego masła jest bardzo prosty i nie zajmuje dużo czasu gospodyń domowych. Zieloni są wstępnie selekcjonowane i dokładnie myte. Następnie rozprowadzić na suchym ręczniku i trochę wysuszyć. Ważne jest, aby warzywa nie były mokre na początku cięcia. W tym czasie czosnek jest obierany z folii i drobno posiekany. Lepiej użyć wyciskarki do czosnku.
Krok 2
Czyste i wysuszone warzywa są drobno posiekane, jednocześnie usuwając twarde części rośliny i umieszczając je w misce. Posyp solą i zmiażdż trochę łyżką. Ugniataj warzywa, aby uwolniły trochę soku i aromatu. Do miski wrzuć zmiękczone masło i pieprz. Następnie masę należy dokładnie wymieszać. Zielone masło jest gotowe i można je obficie posmarować chlebem i podawać z zupą lub śniadaniem.
Krok 3
Pozostały zielony gorący olej należy zamrozić. Aby to zrobić, użyj foliowych kwadratów o dowolnym rozmiarze lub foremek do zamrażania lodu. Miękkie masło rozsmarować łyżką na folii i zawinąć „słodycze”. Tacki na kostki lodu są wypełnione łyżeczką, starając się ostrożnie umieścić olej w każdej komorze. Pachnący zielony olejek przygotowany do użycia w przyszłości.
