Sezon morelowy otwarty! Czas zaopatrzyć się w witaminy i rozpieszczać rodzinę. Oferujemy bardzo proste wypieki z dostępnych składników. Jest odpowiedni dla tych, którzy śledzą figurę, ponieważ zawiera olej roślinny, a ilość cukru można dostosować według własnego uznania. Zastąpienie moreli wiśniami lub śliwkami stworzy wspaniały biszkopt wiśniowy lub ciasto śliwkowe. Pomóż sobie!
Czy to jest to konieczne
- Naczynia:
- miska do mieszania - 1 szt.
- szpatułka lub łyżka - 1 szt.
- blacha do pieczenia - 1 szt.
- papier lub mata do pieczenia - 1 szt.
- sitko do proszku - 1 szt.
- Produkty:
- 300 gramów mąki pszennej
- 150 ml kefiru lub jogurtu
- 120 ml bezwonnego oleju roślinnego
- 1-2 łyżki soku z cytryny (można zastąpić suszoną skórką, aromatami)
- 180 gramów cukru
- 20 gramów cukru na wierzchu
- morele około 400 gram
- 5-7 gramów proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej
- 3 jajka
- cukier puder, cynamon do posypania
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj jedzenie i potrawy. Jedzenie powinno mieć temperaturę pokojową. Olej roślinny najlepiej przyjmować bez zapachu. Przygotuj morele. Aby to zrobić, są myte, kość jest usuwana i dzielona na plasterki. Oto najciekawsza rzecz: możesz zostawić plasterki nienaruszone, a wśród ciasta będą wyglądały jak słońca, lub możesz pokroić każdy plasterek moreli na kawałki i ułożyć je w rzędach. To nie jest dla wszystkich, ale w tym drugim przypadku najłatwiej będzie pokroić gotowe ciastko na porcje.
Krok 2
W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, sodę lub proszek do pieczenia, cukier, skórkę. Zemulguj osobno kefir olejem roślinnym i jajkami. Wymieszać łyżką, ciasto wyrośnie bez miksera. Połącz suche i mokre składniki. Dokładnie zamiataj.
Krok 3
Wylej powstałe ciasto na blachę do pieczenia i wygładź, nie zapominając o krawędziach i równej warstwie. Następnie rozłóż morele na cieście, tyłem do dołu. Lepiej trochę ucisnąć owoce, aby uzyskać stabilność. Podniesione ciasto nie pozwoli im całkowicie utonąć. Owoce równomiernie posyp łyżką cukru na wierzchu.
Krok 4
Zaleca się włożenie biszkoptu do nagrzanego piekarnika. Musisz piec przez 35 minut w temperaturze 180-200 stopni. Po upieczeniu wystudź ciasto na patelni i zwróć uwagę na brzegi papieru do pieczenia.
Lekko schłodzony biszkopt z morelami posypuje się cukrem pudrem przez małe sitko i kroi na porcje. Smacznego!
