- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-06-01 06:40.
Łatwa w przygotowaniu, smaczna, obfita sałatka, nadająca się do serwowania zarówno na świątecznym stole, jak i w dni powszednie. Warzywa w połączeniu z gotowaną wołowiną dają przyjemny smak. To danie nie pozostawi nikogo głodnym i obojętnym.
Składniki:
- Ziemniaki - 7 szt.;
- Świeży ogórek - 2 szt.;
- Groszek zielony - 400 g;
- Marchewki - 1 szt.;
- Wołowina - 600 g;
- Jajko - 3 szt.;
- Cebula czerwona - 1 szt.;
- Koper;
- Pietruszka;
- Majonez;
- Sól.
Przygotowanie:
- Przygotuj jedzenie. Opłucz wołowinę pod zimną wodą. Gotuj na dużym ogniu do miękkości. Przygotowane mięso oddzielić od kości i pokroić na małe kawałki.
- Ugotuj ziemniaki. Ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Marchewki ugotować, zdjąć skórkę, pokroić na kawałki. Zaleca się stosowanie słodkiej marchewki - urozmaica ona kombinację smaków, nadaje ciekawą nutę i przyniesie niewątpliwe korzyści.
- Jaja kurze ugotować, obrać i pokroić w kostkę.
- Umyj i posiekaj świeże ogórki.
- Obierz czerwoną cebulę i opłucz ją pod bieżącą wodą z lodem, aby nie „przecięły oczu”. Pokrój w drobną kostkę. Jeśli chcesz, możesz marynować go w occie winnym przez 15 minut. Wtedy będzie ostrzejszy.
- Oddziel groszek z puszki od wody. Drobno posiekaj świeże zioła.
- Groch, ogórki, zioła, jajka, marchew, ziemniaki, cebulę wrzuć do głębokiej miski. Dodaj gotowaną wołowinę. Dokładnie wymieszaj składniki, sól, dopraw majonezem.
Posyp świeżymi ziołami i podawaj.
