Sernika z kremem prawoślazowym nie trzeba piec w piekarniku - wystarczy, że zaparzy się w lodówce przez noc. Okazuje się piękny, smaczny przysmak z piaszczystą podstawą i najdelikatniejszym kremem z serka mascarpone i białych pianek.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g mascarpone;
- - 400 g pianek (pianek);
- - 350 g kruchych ciasteczek;
- - 300 ml mleka;
- - 120 g masła;
- - 50 ml gęstego syropu jagodowego;
- - 4 łyżeczki soku z cytryny;
- - 3 łyżeczki proszku kakaowego.
Instrukcje
Krok 1
Zmiel ciasteczka w robocie kuchennym lub maszynce do mięsa. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej. Dodaj kakao do wątroby, wymieszaj. Dodaj masło, ponownie wymieszaj. Ubij podstawę na obwodzie formy (powinna być podzielona). Wstaw do lodówki na 20 minut.
Krok 2
Chociaż możesz zrobić krem. Mascarpone i pianki włożyć do szklanej miski. Mikrofale przez 2 minuty. Następnie wlej mleko, wymieszaj. Dodaj 4 łyżeczki soku z cytryny, wymieszaj.
Krok 3
Powstały krem wlej do przygotowanej formy na podstawie, pozwól mu trochę stwardnieć.
Krok 4
Żurawinę zmiel blenderem, dodaj cukier, przecedź przez sito. Rezultatem jest syrop jagodowy, możesz wziąć dowolny gotowy syrop.
Krok 5
Teraz musisz ułożyć przysmak. Aby to zrobić, przygotuj pipetę i syrop. Rozpocznij kapanie syropu na krem przez pipetę, zaczynając od środka. Teraz wyczyść krople wykałaczką bez podnoszenia rąk. Rezultatem jest piękny wzór.
Krok 6
Włóż deser na noc do lodówki.
