Każdy specjalista kulinarny jest zaniepokojony pytaniem, co ugotować. A potrzebujesz smacznego i zdrowego przepisu. Na szczęście istnieje wiele takich przepisów. Słodki placek z cukinii z jabłkami można nazwać smacznym i zdrowym, choć zawiera sporo kalorii. Ale pomimo zawartości kalorii, spodoba się każdemu słodyczowi.
Czy to jest to konieczne
- - jedno duże jabłko,
- -jedna cukinia,
- -mąka pszenna biała - 150 gramów,
- - olej roślinny - 100 ml,
- - cukier - 80 gramów,
- - dwa jajka w temperaturze pokojowej,
- -gotowane mleko skondensowane - 2 łyżki,
- - proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki,
- - cynamon - pół łyżeczki,
- - gałka muszkatołowa - 0,25 łyżeczki,
- - mała garść orzechów.
Instrukcje
Krok 1
W misce wymieszaj dwa jajka, 80 gram cukru (ciasto będzie smaczniejsze, jeśli użyjesz cukru trzcinowego), 0,25 łyżeczki gałki muszkatołowej i pół łyżeczki cynamonu. Ubijaj, aż będzie puszysta.
Podczas ubijania wlać cienkim strumieniem 100 ml oleju roślinnego lub oliwy (opcjonalnie). Otrzymasz słodką, puszystą masę, która gęstością przypomina majonez. Do powstałej masy wlewamy proszek do pieczenia i mąkę.
Krok 2
Moja cukinia, dobrze trzy. Dodaj startą cukinię do ciasta i delikatnie mieszaj, aż będzie gładka.
Będziemy mieli ciasto przypominające ciasto na muffinki.
Krok 3
Umieść pergamin w okrągłym naczyniu do pieczenia (można użyć dowolnej formy, ale w okrągłym piekarniku jest to wygodniejsze i bardziej znane) na ciasto. Gotowane mleko skondensowane rozprowadzamy na dnie. Posyp skondensowane mleko orzechami.
Krok 4
Umyj jabłko i obierz, usuń nasiona (jeśli nie ma dużego jabłka, możesz wziąć dwa średnie rozmiary). Jabłko pokroić w plastry o grubości około 4 mm i ułożyć na orzechach.
Ciasto wylewamy na plasterki jabłka i wstawiamy formę do ciasta do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Ciasto pieczemy około godziny. Ciasto sprawdzamy drewnianym patyczkiem.
Gotowe ciasto podawaj na ciepło wraz z herbatą. Smacznego.
