Został twarożek i zastanawiasz się, co z nim zrobić? Zrób luźne ciasto. Przepis jest dość prosty, a wypieki są niesamowite.
Czy to jest to konieczne
- Ciasto:
- - 260 gram mąki,
- - 120 gram masła (schłodzonego),
- - 100 gramów cukru
- - 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- Warstwa twarogowa:
- - 100 gramów cukru
- - 400 gram twarogu,
- - 1 jajko,
- - 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego.
- Warstwa jabłkowa:
- - 800 gram jabłek,
- - 1 łyżeczka cynamonu.
Instrukcje
Krok 1
Przesiej 260 gramów mąki do kubka.
Krok 2
Połącz mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia, wymieszaj. Masło wetrzyj w suchą mieszankę i zmiel na okruchy. Podziel powstałą masę na cztery równe części.
Krok 3
Włóż twarożek do blendera. Jajko wymieszać z cukrem i ekstraktem waniliowym, dodać do twarogu. Ubijaj, aż będzie gładka.
Krok 4
Jabłka opłucz, obierz i zetrzyj na grubo. Podziel na dwie równe części.
Krok 5
Umieść kawałek pergaminu w naczyniu do pieczenia. Wysyp pierwszą część okruchów mąki na pergamin, lekko zmiażdż i połóż połowę jabłek na wierzchu. Jabłka posyp cynamonem.
Krok 6
Posyp cynamon drugą częścią okruchów mąki, na której połóż ubity twarożek. Twarożek posyp trzecią częścią okruchów mąki. Drugą połowę jabłek położyć na miękiszu i posypać cynamonem. Posyp pozostałymi okruchami na wierzchu.
Krok 7
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piec ciasto na złoty kolor, około godziny.
Krok 8
Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i pozostawić w formie na 2 godziny, następnie ostrożnie wyjąć i przełożyć do naczynia. Podawać porcjami z herbatą.
